Корзина
5 отзывов
АРГОДАР
+79064312230
+79064312230

E101 Рибофлавин

E101 Рибофлавин
В пищевой промышленности рибофлавин используется для обогащения некоторых продуктов питания витамином B2 или как пищевой краситель (E101).

14.02.15

Рибофлавин (Riboflavin, лактофлавин, витамин B2, E101) — краситель желтого цвета.

Разновидности Рибофлавина:

- Рибофлавин;
- Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата.

В пищевой промышленности рибофлавин используется для обогащения некоторых продуктов питания витамином B2 или как пищевой краситель (E101).

Содержится во многих продуктах питания, например, яйцах, молоке, печени и овощах. В промышленных масштабах производится из дрожжей, но также может быть синтезирован искусственно.

Плохо растворим в воде.

Суточная норма до 0,5 мг на килограмм живого веса.

Так как в продуктах питания доза не превышает нормы, побочных эффектов не наблюдается.

Другие статьи
  • 21.06.16 Что нужно знать о ГЕМОЛЕПТИНЕ?
    Что нужно знать о ГЕМОЛЕПТИНЕ?

    В сегодняшней рассылке наш директор по науке, к.м.н., иммунолог Игорь Дмитриевич Ложкин отвечает на самые важные вопросы, которые касаются особенностей Гемолептина, целей его применения, его уникальных свойств.

    Полная версия статьи
  • 03.06.15 Варианты работы с "Мячиком Игольчатым"
    Варианты работы с "Мячиком Игольчатым"

    Мячик Игольчатый» (в программе Ёжик) представляет собой плотный резиновый шар, покрытый иголочками по всей поверхности. Ценность данного вида устройства аппликационного – в возможности бимануального взаимодействия с ним, что стимулирует развитие...

    Полная версия статьи